საკვები ინგრედიენტები
-
ალფა ქოლინი გლიცეროფოსფატი ქოლინი GPC
CAS ნომერი:28319-77-9
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგ -
კალციუმის სტეარატი სამედიცინო ხარისხის
CAS ნომერი:159-23-0
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგ
სატესტო ნივთები სპეციფიკაცია შედეგები გარეგნობა თეთრი ფხვნილი ცხიმიანი სუნით შეესაბამება დნობის წერტილი 140.0~158.0℃ 148.6℃ თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავა ≤0.5% 0.45% დანაკარგი გაშრობისას ≤3.0% 2.80% კალციუმის ანალიზი 6.5±0.6% 7.00% ნაწილაკების ზომა (გამჭოლი 325 mesh) ≥99.0% -
ნატრიუმის ბიკარბონატი
CAS ნომერი:144-55-8
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგ
ნივთი სპეციფიკაცია ტესტის შედეგები ტესტის სტანდარტი საერთო ტუტეობა (როგორც NaHCO3) 99% მინ 99.09% GB1886.2-2015 ქლორიდი (Cl) მაქს. 0.4% 0.38% As მაქს. 0.0001% 0.0001% მძიმე ლითონი (Pb) მაქს. 0.0005% 0.0005% დანაკარგი გაშრობისას მაქს. 0.20%. 0.19% PH მნიშვნელობა მაქს. 8.5. 8.5 NH4 არცერთი -
ამონიუმის ბიკარბონატი
CAS ნომერი:1066-33-7
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგ
სპეციფიკაციები სტანდარტული შედეგი სიწმინდე 99.2-100.5% წთ 99.22% CL მაქსიმუმ 0.003% <0.003% SO4 მაქსიმუმ 0.007% <0.007% As მაქს. 0.0002% <0.0002% მძიმე ლითონი (როგორც pb) მაქს. 0.0002% <0.0002% ნარჩენი მაქსიმუმ 0.05% <0.05% დასკვნა ჩააბარეთ ტესტი -
კოლაგენი
შეფუთვა: 25 კგ/ჩანთა
მინიმალური შეკვეთის რაოდენობა: 1000 კგ -
ბარდის იზოლირებული ცილა
შეფუთვა: 25 კგ/ჩანთა
მინიმალური შეკვეთის რაოდენობა: 1000 კგ -
ბრომელაინი
CAS ნომერი:37189-34-7
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგ -
მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის კოლაგენი
CAS ნომერი:9064-69-9
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგ
რა არის ცილა/კოლაგენი?
ცილები/კოლაგენი ორგანიზმის ჯანმრთელობის უზრუნველსაყოფად ყველაზე მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებებია. ისინი ორგანიზმის შესანარჩუნებლადაა საჭირო და აუცილებელია უჯრედების ზრდისა და აღდგენისთვის. ამჟამად, ცილის/კოლაგენის ორი სახეობა არსებობს.
ერთ-ერთი მათგანია საკვები ცილა/კოლაგენი, რომლის გამოყენება შესაძლებელია შემდეგ ასპექტებში: კვება, ჯანმრთელობის პროდუქტები, კოსმეტიკა...
სხვა არის სამრეწველო ცილა/კოლაგენი, მისი გამოყენება შესაძლებელია შემდეგ ასპექტებში: მცენარეული სასუქი, ხანძარსაწინააღმდეგო ქაფი, მშენებლობა, მეტალიზაცია…
-
კვერცხის ფხვნილი
CAS ნომერი:9006-50-2
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგ -
კაზეინი
გარეგნობა:კრემისფერი თეთრი
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგ
ნივთი
სტანდარტული
შედეგი
განსაზღვრა
ცილა
92.00% მინ.
92.88%
ok
ტენიანობა
მაქს. 12.00%
11.00%
ok
ნაცარი
მაქს. 2.0%
1.60%
ok
ცხიმი
მაქს. 2.00%
1.80%
ok
მჟავიანობა
მაქს. 50°T
44.00°T
ok
უხსნადობა
0.50 მლ/გ მაქს.
0.2 მლ/გ
ok
-
სოიოს ლეციტინი
CAS ნომერი:8002-43-5
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგსოიოს ლეციტინილეციტინი შესანიშნავი ინგრედიენტია კულინარიულ და სხეულის მოვლის რეცეპტებში დასამატებლად. მას აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება და გამოიყენება როგორც ემულგატორი, გასქელება, სტაბილიზატორი, რბილი კონსერვანტი, დამატენიანებელი და დამარბილებელი. ლეციტინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თითქმის ნებისმიერ რეცეპტში და ხშირად გვხვდება როგორც საკვებ, ასევე კოსმეტიკურ პროდუქტებში.
-
სოიოს ცილის იზოლატი
CAS ნომერი:9010-10-0
შეფუთვა:25 კგ/ჩანთა
მინ. შეკვეთის რაოდენობა:1000 კგსოიოს ცილის იზოლატიეს არის სოიოს ცილა, რომელსაც ყველაზე მაღალი ცილის შემცველობა აქვს. ის მზადდება ცხიმგაცლილი სოიოს ფქვილისგან ცხიმებისა და ნახშირწყლების უმეტესობის მოცილებით, რაც იძლევა პროდუქტს, რომელიც შეიცავს 90 პროცენტ ცილას. ამიტომ, სოიოს ცილის იზოლატს სხვა სოიოს პროდუქტებთან შედარებით ძალიან ნეიტრალური არომატი აქვს. რადგან ნახშირწყლების უმეტესი ნაწილი მოცილებულია, სოიოს ცილის იზოლატის მიღება არ იწვევს შებერილობას. სოიოს ცილის იზოლატი გამოიყენება კვების მრეწველობაში კვებითი (ცილის შემცველობის გაზრდა), სენსორული (უკეთესი შეგრძნება პირის ღრუში, უგემური არომატი) და ფუნქციური მიზნებისთვის (ემულსიფიკაცია, წყლისა და ცხიმის შეწოვა და წებოვანი თვისებები).