აცესულფამი K
პროდუქტის შესავალი
აცესულფამ კალიუმი, ასევე ცნობილი როგორც აცესულფამ K (K კალიუმის სიმბოლოა) ან Ace K, არის კალორიების გარეშე შაქრის შემცვლელი (ხელოვნური დამატკბობელი), რომელიც ხშირად იყიდება სავაჭრო სახელწოდებებით Sunett და Sweet One. ევროკავშირში ის ცნობილია E ნომრით (დანამატის კოდი) E950.
აცესულფამი K 200-ჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე საქაროზა (ჩვეულებრივი შაქარი), ისეთივე ტკბილია, როგორც ასპარტამი, დაახლოებით ორი მესამედით ისეთივე ტკბილი, როგორც საქარინი და ერთი მესამედით ისეთივე ტკბილი, როგორც სუკრალოზა. საქარინის მსგავსად, მასაც აქვს ოდნავ მწარე გემო, განსაკუთრებით მაღალი კონცენტრაციის დროს. Kraft Foods-მა დააპატენტა ნატრიუმის ფერულატის გამოყენება აცესულფამის გემოს დასაფარად. აცესულფამი K ხშირად ერევა სხვა დამატკბობლებთან (ჩვეულებრივ სუკრალოზასთან ან ასპარტამთან). ცნობილია, რომ ეს ნარევები იძლევა უფრო საქაროზის მსგავს გემოს, რომლის დროსაც თითოეული დამატკბობელი ნიღბავს მეორის გემოს ან ავლენს სინერგიულ ეფექტს, რომლის წყალობითაც ნაზავი უფრო ტკბილია, ვიდრე მისი კომპონენტები. აცესულფამ კალიუმს აქვს უფრო მცირე ნაწილაკების ზომა, ვიდრე საქაროზას, რაც საშუალებას იძლევა მისი ნარევები სხვა დამატკბობლებთან უფრო ერთგვაროვანი იყოს.
ასპარტამისგან განსხვავებით, აცესულფამი K სტაბილურია სითბოს ზემოქმედების ქვეშ, თუნდაც ზომიერად მჟავე ან ტუტე პირობებში, რაც საშუალებას იძლევა მისი გამოყენება საკვებ დანამატად გამოცხობაში ან პროდუქტებში, რომლებსაც ხანგრძლივი შენახვის ვადა სჭირდებათ. მიუხედავად იმისა, რომ აცესულფამ კალიუმს სტაბილური შენახვის ვადა აქვს, საბოლოოდ მას შეუძლია დაიშალოს აცეტოაცეტატად, რომელიც მაღალი დოზებით ტოქსიკურია. გაზიან სასმელებში ის თითქმის ყოველთვის გამოიყენება სხვა დამატკბობელთან, როგორიცაა ასპარტამი ან სუკრალოზა, ერთად. ის ასევე გამოიყენება დამატკბობელად ცილოვან კოქტეილებსა და ფარმაცევტულ პროდუქტებში, განსაკუთრებით საღეჭი და თხევადი მედიკამენტების სახით, სადაც მას შეუძლია აქტიური ინგრედიენტების უფრო გემრიელი გახადოს.
1. ISO სერტიფიცირებულთან 10 წელზე მეტი გამოცდილება,
2. არომატისა და დამატკბობლების შერევის ქარხანა, Tianjia-ს საკუთარი ბრენდები,
3. ბაზრის კვლევა, ცოდნა და ტენდენციების თვალყურის დევნება
4. დროული მიწოდება და საწყობში პოპულარიზაცია ცხელ, მოთხოვნად პროდუქტებზე,
5. სანდო და მკაცრად დაიცვას ხელშეკრულების პასუხისმგებლობა და გაყიდვების შემდგომი მომსახურება,
6. საერთაშორისო ლოჯისტიკური მომსახურების, ლეგალიზაციის დოკუმენტების და მესამე მხარის ინსპექტირების პროცესის პროფესიონალი.
