ჟელატინი
რა არის ჟელატინი?
ჟელატინი კოლაგენისგან მიიღება და წარმოადგენს მაღალმოლეკულურ ცილას, რომელიც 18 ამინომჟავისგან შედგება. ჟელატინის წარმოებისთვის ჩვეულებრივ გამოიყენება მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ტყავი, ძვლები და თევზის ქერცლი.
ჟელატინს შეუძლია 5-10 წუთის განმავლობაში წყლის შთანთქმა და გაცხელების შემთხვევაში ის გადადის მყარ მდგომარეობაში. გაგრილებისას კი გელის მდგომარეობაში. ის ფართოდ არის გავრცელებული.
გამოიყენება მრავალი ასპექტით:
1. სამრეწველო ჟელატინი: სამრეწველო წებოვანი ნივთიერებები, პეინთბოლი, ასანთი, ყუთები...
2. საკვები ჟელატინი: კანფეტი, დესერტი, გამაგრილებელი სასმელი, დაკონსერვებული საკვები ...
მდოგვის ფხვნილის გამოყენება:
1. გამოიყენება პურად, ცომეულში, საცხობად და ა.შ., აქვს ცხარე გემო და კაშკაშა ფერი.
2. ყოველდღიური საკონდიტრო ნამცხვრებისა და ნამცხვრების წარმოება, დეკორატიულ როლს ასრულებს და გემოს აძლიერებს.
3. მდოგვის დასამზადებლად გამოყენებული ინგრედიენტები.
შესავალი
ფარმაცევტულ ჟელატინს ახასიათებს მაღალი მოლეკულური წონა, მაღალი სიბლანტე, კარგი გამჭვირვალობა, მძიმე მეტალების ძალიან დაბალი შემცველობა, მაღალი წყლის შთანთქმა და სიბლანტე.
მდიდარია 18 სახეობის ამინომჟავით, ეს არის მაღალი კვებითი ღირებულების მქონე საკვები დანამატის სახეობა, რომელიც აკმაყოფილებს ჩვენი ეროვნული დონის სტანდარტის მოთხოვნებს. დამზადებულია უახლესი ტექნოლოგიების გამოყენებით თანამედროვე დაწესებულებაში.
გამოყენება და გამოყენება:
ჟელატინი იყოფა საკვებ ჟელატინად, სამკურნალო ჟელატინად, სამრეწველო ჟელატინად, ფოტოგრაფიულ ჟელატინად, ტყავის წებოდ და ძვლის წებოდ წარმოების ნედლეულის, წარმოების მეთოდების, პროდუქტის ხარისხისა და გამოყენების მიხედვით.
1. მიირთვით ჟელატინი. ის მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი და დანამატია კვების მრეწველობაში. ხშირად გამოიყენება როგორც გელის წარმომქმნელი აგენტი, სტაბილიზატორი, ემულგატორი, გასქელება და გამწმენდი აგენტი ხორცპროდუქტების, ნამცხვრების, ნაყინის, ლუდის, წვენის და ა.შ. წარმოებაში.
2. ბიოფირის მასალა. ჟელატინის ფუძის მქონე ფირის მასალები, როგორც ქვეყნის შიგნით, ასევე მის ფარგლებს გარეთ, ძირითადად არის ქიტოზან-ჟელატინის ნაზავი ფირი, ჟელატინი-აბრეშუმის ფიბროინის ნაზავი ფირი, პოლირძემჟავა-ჟელატინის ნაზავი ფირი და პოლივინილის სპირტი-ჟელატინის ნაზავი ფირი და ა.შ. ჟელატინის ფიზიკური და ქიმიური თვისებები გაუმჯობესებულია და ჟელატინზე დაფუძნებული პოლიმერული ფირის მასალა უფრო ფუნქციონალური ხდება.
3. სამედიცინო ბოჭკო. სხვა კომპოზიტური მასალების ჟელატინთან შერევა აუმჯობესებს ჟელატინზე დაფუძნებული სამედიცინო ბოჭკოვანი მასალების მექანიკურ თვისებებს.
4. ორგანიზაციული შეკეთება და ჩანაცვლება. ჟელატინზე დაფუძნებული კომპოზიტური მასალები, რომლებიც გამოიყენება ქსოვილების ინჟინერიის ხარაჩოს მასალებად და სიგნალის მოლეკულურ მატარებლებად, ბიომასალების კვლევის ერთ-ერთ ცხელ წერტილს წარმოადგენს. ჟელატინის ხსნარი ჯვარედინად უკავშირდება ჰიდროგელის წარმოქმნას, სადაც წყალი ფოროგენია, გაყინვით გამომშრალი ფოროვანი ხარაჩოს მასალის წარმოქმნით, ხოლო ფორიანობისა და ფორების ზომის რეგულირება შესაძლებელია გაყინვის პარამეტრების შეცვლით. ამრიგად, შესაძლებელია იდეალური ჟელატინზე დაფუძნებული ქსოვილების ინჟინერიის მასალის შემუშავება ქსოვილების შეკეთების სხვადასხვა მოთხოვნების შესაბამისად.
5, სამრეწველო ჟელატინი. გამოიყენება ბოჭკოვანი ტექსტილის, საიზოლაციო მასალების, ქაღალდის, ჰოლოგრაფიული მასალების და ა.შ. წარმოებაში. სამრეწველო წებოში ადამიანები მიჩვეულები არიან ცილოვანი ჟელატინის გამოყენებას ჰიდროლიზებული ცხოველური ცილებიდან ცილის მისაღებად, ჟელატინის გამოყენებას საკვებისთვის და საკვები დანამატებისთვის, ჟელატინს ჟელატინისთვის, რომელიც გამოიყენება ასანთის ინდუსტრიაში და ასანთის ჟელატინს. შესაფუთ და სხვა პროდუქტებში გამოყენებულ ცხელდნობად ჟელატინს ცხელიდნობადი ფხვნილი ეწოდება, ხოლო ბუნებრივად გამომშრალ ჟელატინს - მიწის წებო.
1. ISO სერტიფიცირებულთან 10 წელზე მეტი გამოცდილება,
2. არომატისა და დამატკბობლების შერევის ქარხანა, Tianjia-ს საკუთარი ბრენდები,
3. ბაზრის კვლევა, ცოდნა და ტენდენციების თვალყურის დევნება
4. დროული მიწოდება და საწყობში პოპულარიზაცია ცხელ, მოთხოვნად პროდუქტებზე,
5. სანდო და მკაცრად დაიცვას ხელშეკრულების პასუხისმგებლობა და გაყიდვების შემდგომი მომსახურება,
6. საერთაშორისო ლოჯისტიკური მომსახურების, ლეგალიზაციის დოკუმენტების და მესამე მხარის ინსპექტირების პროცესის პროფესიონალი.
