2026 წლის 24-დან 26 აგვისტომდე, Tianjia-ს კვლევისა და განვითარების გუნდმა მონაწილეობა მიიღო მე-6 WPE & WHPE — ბუნებრივი და ჯანსაღი ინგრედიენტების მსოფლიო გამოფენაში, რომელიც გაიმართა სიანის საერთაშორისო საგამოფენო ცენტრში. ღონისძიებამ, რომელშიც მონაწილეობა მიიღო ბუნებრივი ინგრედიენტების, ფუნქციური საკვების, კვების და ჯანდაცვის ინდუსტრიების ათასობით პროფესიონალმა, ღირებული შესაძლებლობა მისცა ახალი ტექნოლოგიების, ბაზრის ტენდენციებისა და მომხმარებელთა მოლოდინების დაკვირვებისთვის.
ტიანჯიასთვის WPE & WHPE 2026-ში მონაწილეობა უბრალოდ ინდუსტრიული გამოფენაზე მეტი იყო. ეს იყო შესაძლებლობა, გაეზიარებინა იდეები ინდუსტრიის პროფესიონალებთან, შეეფასებინა ტექნოლოგიური განვითარება და უკეთ გაეგო ინგრედიენტების გადაწყვეტილებები, რომლებიც გლობალურ კვების, კვების და ჯანმრთელობის პროდუქტების მწარმოებლებს დასჭირდებათ თავიანთი პროდუქტების შემდეგი თაობისთვის.
მწვანე და მდგრადი მოპოვება პრიორიტეტად იქცევა
მდგრადობა, სუფთა ეტიკეტის პოზიციონირება და ინგრედიენტების ხარისხი სულ უფრო მნიშვნელოვანი საკითხებია გლობალური მწარმოებლებისთვის.
მომხმარებლები ეძებენ მცენარეულ ინგრედიენტებს, რომლებსაც აქვთ საიმედო სისუფთავე, თანმიმდევრული აქტიური მარკერის პროფილები, მიკვლევადობა და მინიმუმამდე დაყვანილი გამხსნელის ნარჩენები. შედეგად, უფრო ეკოლოგიურად სუფთა ექსტრაქციის ტექნოლოგიები სულ უფრო მეტ ყურადღებას იპყრობს ბუნებრივი ინგრედიენტების ინდუსტრიაში.
WPE & WHPE 2026-ის ფარგლებში, Tianjia-ს კვლევისა და განვითარების გუნდმა გაუზიარა ერთმანეთს პრაქტიკული გამოცდილება ზეკრიტიკული CO₂ ექსტრაქციის სფეროში, რომელიც ბუნებრივი პროდუქტების ექსტრაქციისთვის გამოყენებული ტექნოლოგიაა.
ზეკრიტიკული CO₂ ექსტრაქცია რამდენიმე უპირატესობას გვთავაზობს, მათ შორის არატოქსიკურ ექსტრაქციულ გარემოს, ჩვეულებრივი გამხსნელის ნარჩენების შემცირებას, მაღალ სელექციურობას და ეფექტურ დამუშავებას. ეს მახასიათებლები მას ღირებულ ტექნოლოგიად აქცევს მაღალი ხარისხის მცენარეული ექსტრაქტებისა და სხვა ბუნებრივი ინგრედიენტების შესაქმნელად.
გამოფენაზე გამართულმა დისკუსიებმა კიდევ უფრო გაამყარა Tianjia-ს ვალდებულება, გააგრძელოს ინვესტიციები კვლევასა და განვითარებაში მწვანე და ეფექტური მოპოვების ტექნოლოგიების შესაქმნელად.
სტანდარტიზაცია, მიკვლევადობა და შესაბამისობა უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე
ინგრედიენტების მყიდველებისთვის, პროდუქტის სპეციფიკაციები შესყიდვის გადაწყვეტილების მხოლოდ ერთი ნაწილია.
ინდუსტრიის პროფესიონალებთან საუბრისას არაერთხელ გაჩნდა რამდენიმე კითხვა:
• რამდენად სტაბილურია ინგრედიენტი გარემოში შენახვის პირობებში?
• გაუძლებს თუ არა ინგრედიენტი მაღალტემპერატურულ დამუშავებას?
• აქტიური კომპონენტი სტანდარტიზებულია?
• შეუძლია თუ არა მომწოდებელს სრული მიკვლევადობის უზრუნველყოფა?
• აკმაყოფილებს თუ არა ინგრედიენტი საერთაშორისო ხარისხისა და მარეგულირებელი ნორმების მოთხოვნებს?
ეს კითხვები ბუნებრივი ინგრედიენტების ბაზარზე არსებულ უფრო ფართო ცვლილებას ასახავს: მყიდველებს სულ უფრო მეტად სჭირდებათ მტკიცებულებები და არა მხოლოდ პროდუქტის შესახებ პრეტენზიები.
ამგვარად, Tianjia მარკერებზე ან თანაფარდობაზე დაფუძნებულ სპეციფიკაციებზე მეტს გვთავაზობს. მისი ხარისხის კონტროლის მიდგომა მოიცავს ქრომატოგრაფიულ ანაბეჭდს, კულტივაციისა და ნედლეულის მიკვლევადობას მზა პარტიებამდე და დამხმარე მარეგულირებელ დოკუმენტაციას.
გლობალური მწარმოებლებისთვის, ამ შესაძლებლობებს შეუძლია უფრო მეტი ნდობა უზრუნველყოს სხვადასხვა ბაზრისთვის პროდუქტების შემუშავებისას.
ნედლი ინგრედიენტებიდან გამოსაყენებლად მზა გადაწყვეტილებებამდე
WPE & WHPE 2026-ზე დაფიქსირებული კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ტენდენცია არის ინდუსტრიის გადასვლა ტრადიციული ნედლეული ინგრედიენტების მიწოდებიდან გამოყენებაზე ორიენტირებულ ინგრედიენტების გადაწყვეტილებებზე.
მწარმოებლებისთვის ინგრედიენტის შეძენა მხოლოდ დასაწყისია. ინგრედიენტმა ასევე ეფექტურად უნდა იმოქმედოს ფორმულირების, დამუშავების, შენახვისა და საბოლოო პროდუქტის წარმოების დროს.
ამიტომ, Tianjia-ს სტრატეგიული ფოკუსი ნედლი ექსტრაქტის ფხვნილების მიწოდებიდან გამოყენებადობისთვის მზა ფუნქციური ინგრედიენტების გადაწყვეტილებების შემუშავებაზე ვრცელდება. ესენია:
• სტაბილიზებული აქტიური ინგრედიენტები დოკუმენტირებული შენახვის ვადით;
• ინგრედიენტების ფორმატები, რომლებიც შექმნილია ბიოშეღწევადობის გასაუმჯობესებლად;
• გაუმჯობესებული ხსნადობისა და სტაბილურობის მქონე ხსნარები;
• ფორმულირებები, რომლებიც შექმნილია მომხმარებლის წარმოების პროცესების გასაძლებლად.
ეს მიდგომა ინგრედიენტების ინდუსტრიაში მნიშვნელოვან ცვლილებას ასახავს. ფუნქციური საკვებისა და კვებითი პროდუქტების მწარმოებლებისთვის მთავარი კითხვა სულ უფრო ხშირად არა მხოლოდ ის არის, შეიძლება თუ არა ინგრედიენტის პროდუქტის ეტიკეტზე გამოჩენის შესაძლებლობა, არამედ ის, შეუძლია თუ არა მზა პროდუქტს თანმიმდევრულად უზრუნველყოს მისთვის განკუთვნილი ფუნქციური შესრულება.
სინთეზური ბიოლოგია და ზუსტი დუღილი
ტრადიციული ექსტრაქციის ტექნოლოგიების გარდა, მნიშვნელოვანი ყურადღების მიმპყრობი ტექნოლოგიები იყო სინთეზური ბიოლოგია და ზუსტი დუღილი.
ზუსტი დუღილის საშუალებით შესაძლებელია მაღალი აქტივობის ფუნქციური ინგრედიენტების, ფერმენტების და გარკვეული იშვიათი ბუნებრივი ნაერთების კონტროლირებადი წარმოება.
ტრადიციულ მცენარეულ ექსტრაქციასთან შედარებით, რომელიც შეიძლება მნიშვნელოვნად იყოს დამოკიდებული სასოფლო-სამეურნეო რესურსებზე, გეოგრაფიულ პირობებსა და მოსავლის აღების ციკლებზე, ზუსტ დუღილს აქვს პოტენციალი, უზრუნველყოს უფრო მეტი თანმიმდევრულობა და შეამციროს რესურსების მოხმარება.
ტექნოლოგია განსაკუთრებით საინტერესოა იმ ინგრედიენტებისთვის, სადაც ტრადიციული წარმოების მეთოდები შეზღუდვებს აწყდება ნედლეულის ხელმისაწვდომობის, თანმიმდევრულობის ან მასშტაბირების თვალსაზრისით.
ინდუსტრიის განვითარების პარალელურად, ზუსტი დუღილი შეიძლება გახდეს მნიშვნელოვანი დამატებითი ტექნოლოგია ტრადიციული ბოტანიკური ექსტრაქციისა და ინგრედიენტების წარმოების სხვა მიდგომებთან ერთად. ფორუმზე Tianjia-ს კვლევისა და განვითარების გუნდის დაკვირვებებმა ხაზი გაუსვა მის პოტენციალს, შექმნას მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება გარკვეული ფუნქციური ინგრედიენტების მუშაობის მხრივ.
ხელოვნური ინტელექტით დაფინანსებული კვლევა და განვითარება და ზუსტი კვება
ხელოვნური ინტელექტი ასევე იწყებს გავლენას ბუნებრივი და ფუნქციური ინგრედიენტების ინდუსტრიაზე.
IPNF-ის საერთაშორისო ზუსტი კვების ფორუმზე, Tianjia-ს კვლევისა და განვითარების გუნდმა მონაწილეობა მიიღო დისკუსიებში, რომლებიც მოიცავდა ზუსტ კვებას, პოსტბიოტიკას, მედიკამენტ-საკვების ჰომოლოგიას, ხელოვნური ინტელექტით მართულ მულტიომიკას, ნაწლავის მიკრობიომის კვლევას, ზუსტ დუღილს და ჯანსაღ დაბერებას.
ხელოვნური ინტელექტით დაფინანსებულ კვლევასა და განვითარებას აქვს პოტენციალი, გააუმჯობესოს ინგრედიენტების შემუშავების მრავალი ეტაპი, მათ შორის:
• შტამების სკრინინგი;
• მულტი-ომიკის მონაცემთა ანალიზი;
• ინგრედიენტების აღმოჩენა;
• ფორმულის ოპტიმიზაცია;
• პროდუქტის მუშაობის შეფასება;
• განვითარების ციკლის მართვა.
ხელოვნური ინტელექტის, სამეცნიერო მონაცემებისა და ფორმულირების ექსპერტიზის შერწყმით, მწარმოებლებს პოტენციურად შეუძლიათ შეამცირონ ტრადიციული კვლევისა და განვითარების ციკლები და გააუმჯობესონ პროდუქტის შემუშავების ეფექტურობა.
ბუნებრივი ინგრედიენტების სექტორისთვის, ამან შეიძლება დააჩქაროს გადასვლა ტრადიციული „ცდისა და შეცდომის“ მეთოდით შემუშავებული განვითარებიდან მონაცემებზე დაფუძნებულ და ზუსტად ორიენტირებულ კვების გადაწყვეტილებებზე.
რას ელიან გლობალური ინგრედიენტების მყიდველები 2026 წელს
WPE & WHPE 2026-ზე განხილვები და დაკვირვებები მიუთითებს რამდენიმე მოლოდინზე, რომელსაც ინგრედიენტების საერთაშორისო მყიდველები იზიარებენ.
თანმიმდევრული ხარისხი
გლობალურ მწარმოებლებს სჭირდებათ ინგრედიენტები სტაბილური სპეციფიკაციებით და საიმედო პარტიული ხარისხით.
მიკვლევადობა
ნედლეულის მოპოვებიდან დაწყებული მზა ინგრედიენტებით დამთავრებული, გამჭვირვალე მიწოდების ჯაჭვები სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება ხარისხის კონტროლისა და მარეგულირებელი ნორმების დაცვისთვის.
აპლიკაციის მხარდაჭერა
ინგრედიენტების მომწოდებლებისგან სულ უფრო მეტად მოელიან ტექნიკური მხარდაჭერის გაწევას და არა უბრალოდ ნედლეულის მიწოდებას.
მარეგულირებელი დოკუმენტაცია
საერთაშორისო ბაზრებზე მომსახურე მწარმოებლებს ესაჭიროებათ დოკუმენტაცია, რომელიც ადასტურებს მათ მარეგულირებელ, ხარისხისა და ექსპორტის მოთხოვნებს.
სტაბილურობა და შესრულება
ინგრედიენტის მუშაობა დამუშავებისა და შენახვის დროს შეიძლება ისეთივე მნიშვნელოვანი იყოს, როგორც ინგრედიენტის საწყისი სპეციფიკაცია.
ეს მოლოდინები ინგრედიენტების მომწოდებლებს ახალისებს, გასცდნენ ტრადიციული „პროდუქტის კატალოგის“ ბიზნეს მოდელს და გადავიდნენ წარმოების, ხარისხის უზრუნველყოფის, კვლევისა და განვითარებისა და აპლიკაციების შემუშავების კომბინაციისკენ.
ტიანჯიას პასუხი: ინგრედიენტების მიწოდებიდან ინტეგრირებულ გადაწყვეტილებებამდე
Tianjia აწარმოებს წარმოების შესაძლებლობებს, რომელიც მოიცავს საკვების არომატიზატორებს, მცენარეულ ცილებს და კრეატინს, ხოლო მისი ინგრედიენტების პორტფოლიო მოიცავს ბუნებრივ მცენარეულ ექსტრაქტებს, სუფთა ამინომჟავებს, ვიტამინებს და ბუნებრივ დამატკბობლებს.
ეს კომბინაცია Tianjia-ს საშუალებას აძლევს, ინგრედიენტების წარმოება აპლიკაციების შემუშავებასა და მომხმარებელთა მხარდაჭერასთან დააკავშიროს.
მისი ხარისხისა და წარმოების სისტემები მოიცავს ISO 9001, ISO 22000, FDA, GMP, Kosher და HALAL-თან დაკავშირებულ ხარისხის სისტემებს, რაც მხარს უჭერს სხვადასხვა საერთაშორისო ბაზრის მომსახურე მომხმარებლებს.
„უფრო ჯანსაღი, უფრო გემრიელი“ ფილოსოფიის ფარგლებში, Tianjia-ს მიზანია მომხმარებლების მხარდაჭერა პროდუქტის შემუშავების მთელი პროცესის განმავლობაში — ინგრედიენტების შერჩევიდან და ფორმულირებიდან დაწყებული, დასრულებული ფორმატის შემუშავებით დამთავრებული.
საკვები დანამატების, ფუნქციური საკვების, კვებითი სასმელების, სპორტული კვების პროდუქტებისა და სხვა ჯანმრთელობაზე ორიენტირებული პროდუქტების მწარმოებლებისთვის, ეს ინტეგრირებული მიდგომა ხელს შეუწყობს კონცეფციიდან კომერციულ პროდუქტამდე გზის შემცირებას.
Tianjia-ს კვლევისა და განვითარების პრიორიტეტები მომავლისთვის
WPE & WHPE 2026-ისა და IPNF-ის საერთაშორისო ზუსტი კვების ფორუმის შედეგად მიღებული ინფორმაციის საფუძველზე, Tianjia-ს კვლევისა და განვითარების გეგმა კვლავ ოთხ ძირითად სფეროზეა ფოკუსირებული.
მწვანე და სტანდარტიზებული წარმოება
„ტიანჯია“ გააგრძელებს გამხსნელზე ორიენტირებული ექსტრაქციის პროცესების შემუშავებას, რომლებიც მხარდაჭერილია მარკერებზე დაფუძნებული ხარისხის კონტროლითა და პარტიის დონის მიკვლევადობით.
განაცხადისთვის მზა ინგრედიენტების ფორმატები
მომავალი განვითარება ფოკუსირებული იქნება ხსნადობაზე, სტაბილურობაზე, ბიოშეღწევადობაზე და ინგრედიენტების ეფექტურობაზე რეალური მომხმარებლის მიერ წარმოების პირობებში.
შესაბამისობა და მარეგულირებელი მხარდაჭერა
„ტიანჯია“ გააგრძელებს დოკუმენტაციისა და ტექნიკური მხარდაჭერის გაძლიერებას იმ მომხმარებლებისთვის, რომლებიც ჯანსაღი საკვების, კოსმეტიკური საშუალებების და საერთაშორისო ექსპორტის ბაზრებზე მუშაობენ.
მონაცემებზე დაფუძნებული გამჭვირვალობა
მკაფიო სპეციფიკაციები, სერტიფიკატები, ხარისხის დოკუმენტაცია და სტაბილურობის მონაცემები Tianjia-ს მომხმარებელთა მომსახურების მიდგომის მნიშვნელოვან ნაწილად დარჩება.
მიზანი მარტივია: ნდობის მოპოვება მტკიცებულებებით, თანმიმდევრულობითა და ტექნიკური შესაძლებლობებით და არა მხოლოდ დაპირებებით.
დასკვნა: ბუნებრივი და ჯანსაღი ინგრედიენტების შემდეგი თაობის შექმნა
WPE და WHPE 2026-მა აჩვენა, რომ ბუნებრივი და ჯანსაღი ინგრედიენტების ინდუსტრია უფრო დახვეწილი მოდელისკენ გადადის.
მწვანე ექსტრაქცია, სტანდარტიზებული ხარისხი, მიკვლევადობა, ზუსტი დუღილი, ხელოვნური ინტელექტით დახმარებული კვლევა და განვითარება, გამოყენებისთვის მზა ფორმულირებები და მარეგულირებელი მხარდაჭერა სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება ინგრედიენტების მწარმოებლებისა და მათი მომხმარებლებისთვის.
გლობალური მყიდველებისთვის ინგრედიენტების მიმწოდებლის არჩევა აღარ ნიშნავს მხოლოდ კონკურენტუნარიანი ფასის პოვნას. მიმწოდებლის შერჩევისას ძირითადი ფაქტორები ხდება ხარისხის თანმიმდევრულობა, წარმოების შესაძლებლობა, ტექნიკური მხარდაჭერა, მარეგულირებელი ნორმებისადმი მზაობა და ინგრედიენტების პრაქტიკულ პროდუქტის გადაწყვეტილებებად გარდაქმნის შესაძლებლობა.
Tianjia გააგრძელებს ინვესტიციების ჩადებას წარმოებაში, კვლევასა და განვითარებაში, ხარისხის სისტემებსა და აპლიკაციების შემუშავებაში, რათა მხარი დაუჭიროს გლობალურ პარტნიორებს საიმედო ინგრედიენტების გადაწყვეტილებებით - კრეატინინიდან და ცილებიდან დაწყებული ამინომჟავებით, საკვები არომატიზატორებით, მცენარეული ექსტრაქტებითა და ბუნებრივი დამატკბობლებით დამთავრებული.
უფრო ჯანსაღი, უფრო გემრიელი.
გამოქვეყნების დრო: 2026 წლის 30 აგვისტო